《撞板司機二》 紐西蘭導遊的上班手記

繼前文,因為巴士無法掉頭,浪費了半小時後。我開着長11米的巴士加長3米的行李拖車出發, 由基督城去Picton 坐船。除了一開始錯誤開啟engine break令油門踏到底都只有80km之外,一切尚算順利。因為之前的棍波(手排)練習,終於明白12345檔為何方神姓。山路下斜坡,換上3檔果然比死命踏剎車來得暢順。
到達Kaikorua是10am,紐西蘭規定職業司機每次工作5.5hrs便必需要有30mins 休息。Goggle顯示車程1小時45分鐘,乖乖的吃個遲來的早餐再上路,應該比預計時間提早到達。(休息至10:30,開車不足兩小時,12:30前便可到,登船時間13:15,綽綽有餘。我是這樣想的。)

然而,新手司機的我,太妙想天開了!!!!!!!!!
紐西蘭式的修路公程是等了又等,單線行車,長則15分鐘,短則5分鐘。即使可以前行,時速30km 實在係畀油又唔係,唔畀油又唔係。
到達碼頭,13:12!! I just made it!!!實在係剛剛好到不得了,一排隊便立即上船。實在不禁想像如果趕不給上船的下場。

船上,混在一推kiwi貨車大叔中間,畀眾人掃描了好一陣子。只因 – 我是亞洲女性巴士司機。

《撞板司機一》 紐西蘭導遊的上班手記

這是一個巴士無法掉頭的故事。
作為一個紐西蘭的職業導遊,正式工作第一天不是帶團,而是Relocation,把旅遊巴士由基督城開回奧克蘭! (坐飛機是一小時,車開花兩天)
這是一輛24座小型巴士加行李拖車,作為新手司機,在沒有乘客的壓力下,練習開大型車輛及長途車是很好的訓練。然而全程自己一人,兩天一夜,總距離1000km, 13小時駕駛加3小時船程。自己開十多小時車的感覺是?!?!也許只有中港貨車司機才懂我。(其實,直到現在,我也不明白為何自己會糊裏糊塗當上司機!?Believe or not, 我單純想做個吹水導遊而已!!!!!)

話說回來,成為旅遊巴士司機,要取得Class 2駕照(普通私家車是Class 1)及載客執照(Passager Endorsement)。考駕照時已試過開旅遊巴,上班前公司提供的在職培訓亦實習過棍波(手動檔)及拖車。懷着一點信心及大量擔心上班去,一出發就闖禍了! (堅淆底mode)

先說說計劃: 從基督城開往Picton,坐船到Wellington。東行線約5小時,但受前年Kaikoura 地震影響,東岸路段仍未完全解封,部份公路受工程影響而單線行駛。棄東岸,取行內陸經過Hammer Spring往Picton,需時6.5小時。權衡輕重,我仍打算走東岸。公司訂了2:15pm 的船,我要在1:15pm前到達碼頭。天未光,我已從基督城出發。6:30am啟程,計算公路時間延誤及中途休息,預計6小時內於12:30pm 到達。
老天爺總愛給沒有準備的人考驗。猶記得當初面試,我說只會開自動車,經理回答:公司大部份都是自動,只有一、兩台手動。偏偏在培訓時就讓我遇上本公司碩果瑾存的老爺手動巴士。硬着頭皮,總算克服。然後,我說:我對拖車沒信心。經理說,往前開便好,開倒車的機會很少。

如今,一大早,我開進了死胡同!!!!!!!死胡同!!!!!!死胡同!!!!!!!!!!!!(掘頭巷,有出無入!!!!!!)

Google老師也真愛開玩笑,修路不顯示,一出門便引路入死胡同! (基督城地震此今仍未恢復,到處都是修路工程。)狹窄的小巷加路邊停泊的車輛,要掉頭絕不可能,唯有直接後退。然而,左搖右擺的拖車就是不肯乖乖聽話!! 前後前後,再前前後後, 大約十幾次後,玩了十分鐘。我放棄了!!!!! 打算卸下拖車,讓巴士獨自後退。此時,曙光出現了,有位Kiwi大叔走來幫忙,二話不說跳上駕駛座,幫我把巴士倒開,然後駕入人家的Drive way 掉頭。好心有好報,天未亮,竟然有救星打救。千謝萬謝,再趕路去,時間溜走,真正出發已是7時。

(圖文不符。開車啦! 仲影咩相!!!)

《吶喊》 紐西蘭導遊的上班手記

猶記得2011年,我終於調進旅遊組了,這是大部份人渴望,亦有人敬而遠之的工作。暢遊世界固然開心; 但人在國外,懷着出差的心,想的是大相如何影,故事如何整合,採訪如何安排?白天外出,晚上在酒店趕稿覆電郵,睡覺的時間有多少? 大家心中有數。
在副刊混了好幾年,是幸是不幸,負責的版面不勝枚舉。入行初是跑科技電子產品,後來是專題、文化、 飲食、美容、潮流、汽車……最終可以落戶旅遊組,猶如中獎般興奮。誠言,旅遊組是我的大愛。單純的我,看不到明爭暗鬥,只有眼前滿滿的守望相助。影相是自覺排隊,但凡有報館要影”獨家”,都識趣地乖乖閃人。出差若是媒體團,是並肩作戰的欣慰。然而,獨自出差卻截然不同,那年代不流行“幕前記者”,衣食住行採訪拍攝,全都一手包辦。工作期間的喜怒哀樂也只能往心裡吐,若是遇上讓人動容的時刻,內心的吶喊更是良久不散! 那種吶喊是: Oh! My god!!!!! 我做到了,我趕上了,我如何如何如何……..

2018年,農曆初一,新一年正好開啟新的一頁,我再次踏上一個人的旅程 – 職業司機導遊。一個人,對着一班旅客,是身負重任; 在旅行團背後,亦有種種不能見光的吶喊。上班第一天,抑壓着在街頭大叫的衝動,忽發奇想,這種吶喊雖不能見光,在此宣洩但卻無妨。

PS: 24座加拖車,又長又大。不是我杯茶,卻要頂硬上。

「HK01」報導:旅遊記者做到險操勞死 出走澳紐工作假期重生

再一次角色換轉,由訪問變成被訪。談及紐西蘭、談及人生……..
遇上滿腔熱誠的記者,不知不覺說了很多,連我也忘了過去緊張兮兮的自己。
作為「過去式」只能向你說:「加油!雖然這份不是優差,但卻是份十分有意義的工作。」

轉載「HK01」11/04/2018
【新西蘭直擊】旅遊記者做到險操勞死 出走澳紐工作假期重生
撰文:陳芷昕

香港工時長,打工仔不但要OT,上司亦有可能在下班後「傳召」。壓力大、工時長、沒有私人生活的你又會選擇如何應對?之前任職記者的符樂,因為與上司爭吵暈倒後,令她回望人生,思考未來的走向,不想做到操勞死 ,決定出走澳洲工作假期,輾轉下認識未婚夫,並已移民到新西蘭。
今天的符樂,開朗活潑的性格,令人難以想像她過往和你、我一樣,每日埋首工作,不見天日。

(原本見下方連結)

Facebook 連結:
https://www.facebook.com/hk01.news/videos/10155191415560836/

原文連結:
https://www.hk01.com/社會新聞/176352/新西蘭直擊-旅遊記者做到險操勞死-出走澳紐工作假期重生

轉載:新西蘭限定-芫荽奇異果雪糕


轉載自:2018/4/11
飲食男女

芫荽潮登陸香港後,竟然一路南下吹襲新西蘭,在奧克蘭更找到「芫荽奇異果」雪糕!普遍而言,新西蘭人鮮少嫌棄芫荽,但亦少見「荽粉」。然而,向來用作煮食調味的芫荽,加上奇異果做成軟雪糕,光聽名字實在難以討好,就連雪糕店的老闆Giapo Grazioli也表示,要有一定的勇氣才可挑戰!小記親嘗,香氣獨特的芫荽配搭奇異果,沒有一點伏味,清新的酸甜感,開胃同時亦不會膩,絕對可以一試。
開業十年的Giapo雪糕店,愛用時令食材製成具本土特色的雪糕,例如牛油果、Pohutukawa蜂蜜、蜂巢糖(Hokey Pokey)等,而每款雪糕都配上獨特的裝飾,成為奧克蘭的人氣店,例如用火槍輕烤的蛋白糖霜、冬甩、掃上金漆的榛子及巨型魷魚朱古力,令雪糕猶如一件藝術品。去年搬鋪後,老闆Giapo更將其創意伸延至盛載雪糕的容器,除了雪糕筒,還可選擇約克郡布丁(Yorkshire Pudding)、傳統毛利麵包及薯條。薯條配雪糕,忽熱忽冷,甜中帶鹹,實在過癮。

採訪:符樂
拍攝:Felix [email protected]

Giapo Ice-cream
地址:12 Gore Street, Auckland 1010
交通:奧克蘭市中心,Britomart火車站,步行約5分鐘
網址: https://www.giapo.com
時間:星期日至四12:15-22:30,星期五、六12:15-23:30

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哈撒克:廁所大過間屋

雙親沒有改錯名,此程是符符碌碌的地成行。由構思、決定、出發,前後不過三週。從來沒有想過遊中亞,更不知道哈撒克有什麼值得遊覽的地方。然而,我真的來了。迷迷糊糊地,感覺仍在夢中。

從香港直航7小時至阿拉木圖,轉乘內陸機至首都以南的城市Karaganda。由香港的32度,穿長褲已出汗,到-6度穿三。層仍發抖的地方。由刺痛的猛烈太陽,到白雪紛飛。只能讚嘆世界這麼大,很多地方,很多事物等待我們發掘。

在Karaganda的第一日,驚見廁所之大,媲美新式香港豪宅。無論機票公廁還是本地家庭,廁所之大可以跳舞、放兩張麻雀枱,又或放張床加開放式廚房及浴室。曾到東南亞國家,寬闊的廁所置兩個馬桶,其一為洗pat pat 之用。然而本地廁所,皆是普通的馬桶、洗手盤,大成咁,為乜呢??

Toilet of Kazahkstan
Toilet of Kazahkstan

新西蘭航空 「北島北」最新安全示範

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Air New Zealand 新西蘭航空可以說是打破沉悶的飛機安全示範的表表者,在加入本地元素後,即使沒有乘坐飛機亦會到Youtube看看新作品。
繼一系列南島,《魔戒》主題後,今次來到北島北部Northland,這是新西蘭人渡假的首選,但對於外國遊客則比較陌生。全新的安全示範短片《Summer of Safety》,由新西蘭人的角度出發,介紹北島的10個地點,帶領乘客以最地道的方式暢遊夏日北部島嶼灣(Bay of Islands)。乘客在短片中將探訪奇妙的石中洞、邂逅野生的海豚、體驗滑沙的快感、嘗試刺激的甲板跳水,同時感受地道的毛利風情、體驗部落風俗、觀賞毛利戰舞;還可以深入原始叢林,尋覓稀有的奇異鳥及2500年神木的蹤跡。

但我懷疑,在新西蘭舉手指,搭便車,坐順風車有這麼容易嗎?


短片連結:https://www.youtube.com/watch?v=ZRp_e6MgESk

吉斯本 睇世界第一日出-U Magazine

2017的第一Post,送上最新出爐的U Magazine,為大家介紹新西蘭東面吉斯本Gisborne 世界第一日出。
出差多年,千奇百怪之事時有發生。但今次竟然遇上小型飛機意外,引發全城停電一天半。停電的結果是全市沒有熱水洗澡、無法充電、油站暫停營業、餐廳關門、冰箱內的食物一律報費!幸好是次拍攝日出,已作露營準備,不然在沒有餐廳及住宿的情況下,還真不知道應該如何工作下去。

吉斯本Gisborne對大部份旅客而言尚算陌生,這個寧靜的小鎮非常優美,登山、滑浪、葡萄酒甚至滑石,如欲知詳情,買本雜誌看看吧!
買不到?在海外?請網上訂閱:http://www.umagazine.com.hk

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「新西蘭隱世滑雪場」-HK01

「新西蘭隱世滑雪場 登山拉繩回到六十年代」

提及在新西蘭北島滑雪,大家都不約而同指向位於中部Tongariro國家公園內的魯阿佩胡山(Mount Ruapehu)。這個聞名全國的滑雪勝地,西面的滑雪場Whakapapa是全國最大的滑雪場,一天容納數千人實屬等閒;南面的Turoa擁有全國最高的滑雪道,高手雲集。
然而當你告訴人們,山中還有第三個滑雪場時,他們都報以不可置信的孤疑目光。位於東面的Tukino滑雪場,設備停留在60年代,GPS搜尋位置,顯示無車可達。向當地旅遊局查詢,他們亦從未踏足此處也沒有相關資料。上網進一步搜尋資料,只有一丁點關於Tukino的簡介,在不同的網站竟然重複着同一句說話。
立下決心,用自己雙腳去揭開Tukino的神秘面紗。同時,感謝”HK01”讓這個隱世滑雪場得以向世人公開。

HK01 香港零一
刊登日期:2016年9月23日

新西蘭隱世滑雪場
新西蘭隱世滑雪場

「新西蘭一個人爬火山 毛利人聖地湯加里羅」-HK01

傳媒寒冬,竟想不到香港會出現新媒體,《香港01》周報。
奇妙的緣份讓我有機會在此出稿,遠在紐西蘭,未能有機會拜讀,而網上版亦非周報之全部,在香港的朋友,有機會便買份來看看吧!

第一次合作,謝謝勇敢的編輯起用小人,還刊登小眾遊的登山稿,這的確不是一般主流媒體喜愛的。萬謝!
機會雖然要自己把握,但伯樂還是靠天賜。

這是一篇有壓力的稿子,文中介紹新西蘭北島湯加里羅,一個人爬火山乃真人真事,本人至今仍回味中。

不得不說,爬上山,真的很累!!!!!

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