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《撞板司機二》 紐西蘭導遊的上班手記

繼前文,因為巴士無法掉頭,浪費了半小時後。我開着長11米的巴士加長3米的行李拖車出發, 由基督城去Picton 坐船。除了一開始錯誤開啟engine break令油門踏到底都只有80km之外,一切尚算順利。因為之前的棍波(手排)練習,終於明白12345檔為何方神姓。山路下斜坡,換上3檔果然比死命踏剎車來得暢順。 到達Kaikorua是10am,紐西蘭規定職業司機每次工作5.5hrs便必需要有30mins 休息。Goggle顯示車程1小時45分鐘,乖乖的吃個遲來的早餐再上路,應該比預計時間提早到達。(休息至10:30,開車不足兩小時,12:30前便可到,登船時間13:15,綽綽有餘。我是這樣想的。) 然而,新手司機的我,太妙想天開了!!!!!!!!! 紐西蘭式的修路公程是等了又等,單線行車,長則15分鐘,短則5分鐘。即使可以前行,時速30km 實在係畀油又唔係,唔畀油又唔係。 到達碼頭,13:12!! I just made it!!!實在係剛剛好到不得了,一排隊便立即上船。實在不禁想像如果趕不給上船的下場。 船上,混在一推kiwi貨車大叔中間,畀眾人掃描了好一陣子。只因 – 我是亞洲女性巴士司機。

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《撞板司機一》 紐西蘭導遊的上班手記

這是一個巴士無法掉頭的故事。 作為一個紐西蘭的職業導遊,正式工作第一天不是帶團,而是Relocation,把旅遊巴士由基督城開回奧克蘭! (坐飛機是一小時,車開花兩天) 這是一輛24座小型巴士加行李拖車,作為新手司機,在沒有乘客的壓力下,練習開大型車輛及長途車是很好的訓練。然而全程自己一人,兩天一夜,總距離1000km, 13小時駕駛加3小時船程。自己開十多小時車的感覺是?!?!也許只有中港貨車司機才懂我。(其實,直到現在,我也不明白為何自己會糊裏糊塗當上司機!?Believe or not, 我單純想做個吹水導遊而已!!!!!) 話說回來,成為旅遊巴士司機,要取得Class 2駕照(普通私家車是Class 1)及載客執照(Passager Endorsement)。考駕照時已試過開旅遊巴,上班前公司提供的在職培訓亦實習過棍波(手動檔)及拖車。懷着一點信心及大量擔心上班去,一出發就闖禍了! (堅淆底mode) 先說說計劃: 從基督城開往Picton,坐船到Wellington。東行線約5小時,但受前年Kaikoura 地震影響,東岸路段仍未完全解封,部份公路受工程影響而單線行駛。棄東岸,取行內陸經過Hammer Spring往Picton,需時6.5小時。權衡輕重,我仍打算走東岸。公司訂了2:15pm 的船,我要在1:15pm前到達碼頭。天未光,我已從基督城出發。6:30am啟程,計算公路時間延誤及中途休息,預計6小時內於12:30pm 到達。 老天爺總愛給沒有準備的人考驗。猶記得當初面試,我說只會開自動車,經理回答:公司大部份都是自動,只有一、兩台手動。偏偏在培訓時就讓我遇上本公司碩果瑾存的老爺手動巴士。硬着頭皮,總算克服。然後,我說:我對拖車沒信心。經理說,往前開便好,開倒車的機會很少。

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《吶喊》 紐西蘭導遊的上班手記

猶記得2011年,我終於調進旅遊組了,這是大部份人渴望,亦有人敬而遠之的工作。暢遊世界固然開心; 但人在國外,懷着出差的心,想的是大相如何影,故事如何整合,採訪如何安排?白天外出,晚上在酒店趕稿覆電郵,睡覺的時間有多少? 大家心中有數。 在副刊混了好幾年,是幸是不幸,負責的版面不勝枚舉。入行初是跑科技電子產品,後來是專題、文化、 飲食、美容、潮流、汽車……最終可以落戶旅遊組,猶如中獎般興奮。誠言,旅遊組是我的大愛。單純的我,看不到明爭暗鬥,只有眼前滿滿的守望相助。影相是自覺排隊,但凡有報館要影”獨家”,都識趣地乖乖閃人。出差若是媒體團,是並肩作戰的欣慰。然而,獨自出差卻截然不同,那年代不流行“幕前記者”,衣食住行採訪拍攝,全都一手包辦。工作期間的喜怒哀樂也只能往心裡吐,若是遇上讓人動容的時刻,內心的吶喊更是良久不散! 那種吶喊是: Oh! My god!!!!! 我做到了,我趕上了,我如何如何如何…….. 2018年,農曆初一,新一年正好開啟新的一頁,我再次踏上一個人的旅程 – 職業司機導遊。一個人,對着一班旅客,是身負重任; 在旅行團背後,亦有種種不能見光的吶喊。上班第一天,抑壓着在街頭大叫的衝動,忽發奇想,這種吶喊雖不能見光,在此宣洩但卻無妨。 PS: 24座加拖車,又長又大。不是我杯茶,卻要頂硬上。

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幕前記者移民紐西蘭的生活紐西蘭旅遊達人

「HK01」報導:旅遊記者做到險操勞死 出走澳紐工作假期重生

再一次角色換轉,由訪問變成被訪。談及紐西蘭、談及人生…….. 遇上滿腔熱誠的記者,不知不覺說了很多,連我也忘了過去緊張兮兮的自己。 作為「過去式」只能向你說:「加油!雖然這份不是優差,但卻是份十分有意義的工作。」 轉載「HK01」11/04/2018 【新西蘭直擊】旅遊記者做到險操勞死 出走澳紐工作假期重生 撰文:陳芷昕 香港工時長,打工仔不但要OT,上司亦有可能在下班後「傳召」。壓力大、工時長、沒有私人生活的你又會選擇如何應對?之前任職記者的符樂,因為與上司爭吵暈倒後,令她回望人生,思考未來的走向,不想做到操勞死 ,決定出走澳洲工作假期,輾轉下認識未婚夫,並已移民到新西蘭。 今天的符樂,開朗活潑的性格,令人難以想像她過往和你、我一樣,每日埋首工作,不見天日。 (原本見下方連結) Facebook 連結: https://www.facebook.com/hk01.news/videos/10155191415560836/ 原文連結: https://www.hk01.com/社會新聞/176352/新西蘭直擊-旅遊記者做到險操勞死-出走澳紐工作假期重生

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北島 Northland Island幕前記者紐西蘭旅遊達人

轉載:新西蘭限定-芫荽奇異果雪糕

轉載自:2018/4/11 飲食男女 芫荽潮登陸香港後,竟然一路南下吹襲新西蘭,在奧克蘭更找到「芫荽奇異果」雪糕!普遍而言,新西蘭人鮮少嫌棄芫荽,但亦少見「荽粉」。然而,向來用作煮食調味的芫荽,加上奇異果做成軟雪糕,光聽名字實在難以討好,就連雪糕店的老闆Giapo Grazioli也表示,要有一定的勇氣才可挑戰!小記親嘗,香氣獨特的芫荽配搭奇異果,沒有一點伏味,清新的酸甜感,開胃同時亦不會膩,絕對可以一試。 開業十年的Giapo雪糕店,愛用時令食材製成具本土特色的雪糕,例如牛油果、Pohutukawa蜂蜜、蜂巢糖(Hokey Pokey)等,而每款雪糕都配上獨特的裝飾,成為奧克蘭的人氣店,例如用火槍輕烤的蛋白糖霜、冬甩、掃上金漆的榛子及巨型魷魚朱古力,令雪糕猶如一件藝術品。去年搬鋪後,老闆Giapo更將其創意伸延至盛載雪糕的容器,除了雪糕筒,還可選擇約克郡布丁(Yorkshire Pudding)、傳統毛利麵包及薯條。薯條配雪糕,忽熱忽冷,甜中帶鹹,實在過癮。 採訪:符樂 拍攝:Felix Wu@creationheart Giapo Ice-cream 地址:12 Gore Street, Auckland 1010 交通:奧克蘭市中心,Britomart火車站,步行約5分鐘 網址: https://www.giapo.com

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