櫻桃工作,終極攻略,無私大公開!!!

plentifully 也許是(期望是)最齊全的「櫻桃工作」詳情,如有任何其他相關資訊,願意提供或糾正,歡迎與小編聯絡,感謝! 無論是採櫻桃Picker或包裝櫻桃Packer,受傳說中的高工資吸引,或衝着無限量任吃櫻桃而來;「採櫻桃」一直都是最受背包客歡迎的工作(沒有之一)。在紐西蘭與櫻桃有關的工作,可到南島以北的Nelson或中部的Central Otago 地區,當中以Cromwell 為主。現綜合Roxie在其他渠道找到的資訊,及個人在櫻桃園的工作經驗, 整理出以下資料,希望令各位背包的「櫻桃之路」更為順暢。 1)Picker的工資如何計算,真的可以大賺錢嗎?這問題應該是大家最關心的!!櫻桃能否大賺錢?以Roxie的經驗,是可以的!Picker的工資與採摘多少桶櫻桃有莫大關係,每家果園的桶子都大同小異一般為7kg。Picker不用把桶子完全填滿,要保留大約3cm的空間,約採5kg 左右。 要多久才能把桶子填滿?除了視乎個人能力,運氣亦很重要。如遇上又大又完美的櫻桃樹,數分鐘便可以把桶子填滿。但如果遇上櫻桃非常小顆,又很多發霉及爛果,這樣便要採很久了。(Roxie的個人紀錄最快6mins完成一桶,但亦試過30mins也採不到一桶。) 綜合Roxie所知,在Cromwell地區的櫻桃園,Picker的工資計算可分為以下幾種: 最低工資,超過Target有奬金組長每天會告知Target是採多少桶,或Minimum是多少,例如在16桶、18桶或20桶等。Picker採超過Target,便有額外奬金。(攻略:如情侶二人工作,當達標後便會把額外的桶子全歸到一人的名下以衝更高的奬金。) 固定桶價,不同的Target這樣的算法最簡單,假如:每桶櫻桃固定為$7,當天工作的Target是18桶。你採了19桶,便能賺取額外$7;如採了20桶,便多賺$14,如此類推。Target每天不一樣,由10桶至20桶不等,按果園的情況而定。非常合理地,果園情況良好,櫻桃簡單好採的,Target自然會高;相反,狀況很差,爛果多、不好採的時候,Target自然會低。Target的高低,完全反映櫻桃的狀況及採果的難易度。 固定桶價,沒有Target劃一標準的桶價,簡單易算。不同果園,固定桶價也略有不同,以2020年-2021年為例,Roxie便聽過每桶$5, $6, $7的。 要求高的果園,Picker要兼顧選果,只能採優質的櫻桃,任何裂開、發霉的櫻桃都不能採;而且每一顆櫻桃都要分開,不可以出現連在一起 (稱作Double🍒)。這樣的果園願意付高一點的工資,如每桶$7 。 要求低一點的果園,Picker只能採好的櫻桃,但不用把櫻桃分開,兩顆或三顆,甚至一整串長在一起櫻桃,可以直接採,不用花時間分開。難道低一點,果園願意付低一點的工資,如每桶$6 。 要求最低的果園,Picker只管採櫻桃,不理好壞,裂開也好,長在一起也好,反正把整顆樹採光光就是了。這樣的採果最輕鬆也最快速,果園付低一點的工資,如如每桶$5 。 然而,不管你有沒有達標,果園還是會付最基本的最低工資就是了。但假如Picker真的採很慢,長期嚴重不達標,也許會被勸退到包裝廠工作或直接辭退。 浮動桶價組長會預告,當天櫻桃的價錢,可能是$7、$9、$11、$14不等。根據當天的桶價及工作時數,便可推算出當天的Minimum是多少桶。以2020年,最低工資為$18.9。假如當天工作8小時,每桶為$78hrs x $18.9 =

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人文足印︰疫情下新西蘭的就業

節錄香港電台節目 – 十里八千里播放日期:2021年4月29日節目傳送門:http://app3.rthk.hk/special/pau/article.php?aid=4370&fbclid=IwAR06X_clq9SnliogPOULLgMoJ-RJO4iYF2fkcxM8IJUt6tk4eHuc1ARE6bQ 人文足印︰疫情下新西蘭的就業新西蘭及澳洲最近推出了「跨塔斯曼旅遊氣泡」,容許兩國人互相來往而不用隔離。在旅遊氣泡推出之前,新西蘭其實已經鎖國超過一年,期間只容許本國人民及持有特定簽證人士前往,這令到許多原本計劃來打工渡假的背包客無法入境,本地農業大受影響。現在正值秋收季節,奇異果、蘋果、葡萄等相關工作,都因為缺乏勞工而叫苦連天,更有公司要求原本在辦公室工作的白領,到果園及包裝工廠幫忙。僱主更大幅度加薪招聘工人,現時的最低工資為每小時紐幣20元;今年果園人工竟高達$22-24,加幅達百分之20%。同一時間,作為新西蘭主要經濟來源的旅遊業亦大受打擊。自疫情開始以來,政府補助其實只有數個月,其後大家都只能自食其力。不少國民轉行就業,例如旅遊巴司機轉行開本地巴士;導遊改行採摘水果。以目前的情況,在新西蘭要找一份普通的工作,其實不難。然而,本地失業率仍然上升,皆因農業向來吃力不討好的,有工作也沒有人做。最終,政府只好開放季節性工作簽證,引入二千名來自斐濟、瓦努阿圖以及薩摩亞的島國居民,來填補就業空缺。 在南島西海岸,這個以冰川作招徠的旅遊重鎮,如今只剩下本地旅客,生意大減九成,好多店鋪都關門大吉。居民失業,因而搬遷至其他城鎮尋求發展,導致本地人口大量流失。以法蘭士約瑟夫為例,當地人口由一千人跌至只有三百多 。政府為了留住人口,因而創建不少職位,以確保該區居民有一定收入。例如早年受水災影響,導致山泥傾瀉,政府現在就安排居民到河床清理垃圾;另外,又請他們到郊野公園修建單車路及行山徑。有冰川嚮導,從前在冰川上大揮斧頭為旅客開路;如今疫情下改為揮斧頭起馬路,竟因為表現太出色而備受讚賞。以上種種,其實只是短期舒困措施,居民們最盼望的始終是疫情早日過去,世界各地的旅客再次前來。

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瘋旅子之紐西蘭南島大遷移-第三回

好客的本地人,香煎鮑魚 Day 3再次感謝New Plymouth新普利茅斯市的在地人Jacky楊忠憲 ,這兩天帶我們上山下海。雖然今天早上登山,無緣Mt Taranaki 山頂更看不對聞名的倒影。然而,晚上的台灣大哥下廚,將昨天抓到的鮑魚升華到另一層次。昨天,鮑魚火鍋今早,鮑魚粥今天晚餐,鮑魚忌廉湯最後更送上Kiwi太太形容為全世界最美味的「鮑魚扒 Paua Steak 」!先把鮑魚用鎚子鎚鬆開,兩面沾上麵粉,用牛油Butter 煎香。外脆內軟,但鮑魚的海鮮味絲毫不減。如此烹調方法,簡單而味美,但在餐廳卻是無法找到的。School Holiday,到處都擠滿本地旅客,Jacky二話不說收留Team Simon的七件流浪客, 實在感動。其住宿寬趟樸實,對着照料甚佳的大花園,望着旁邊農場的牛牛,猶如Farm Stay……好人一生有好報順帶一提,Jacky 其實是「瘋旅子」的司機導遊之一啊!遇上Jacky 作為導遊的旅客,真的很幸運唷!不止是New Plymouth,凡是來紐西蘭的也可找Jacky!

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瘋旅子之紐西蘭南島大遷移第二回

流浪 遷移南島,由於沒有預先租住房子,離開奧克蘭後我們正式進入「流浪」的生活。沒有計劃,就是最好的計劃。不知道旅程的長度、沒有特定的旅遊路線,甚至乎明天的住宿地點也不太明確。說着聽着,不少朋友都目定口呆,始終Roxie 早已不是說走就走背包客。如今,拖着所有家檔,展開未知的生活,實與流浪無異。 Day 2離開奧克蘭來到,西南面的New Plymouth新普利茅斯市,只因有朋友在這。流浪的生活,很自然地會想起散落各地的朋友們,去朋友家串門子也就是四出遊玩的最佳藉口。New Plymouth的Jacky大哥是非常實在的本地人,在他的帶領下,在鎮上的橫街窄巷穿梭,讓我完全對「沉悶」的New Plymouth改觀。如來這邊也有年輕街頭藝術、集合各國美食的餐車特區、咖啡結合衝浪的特色小店……果然,有地膽帶路就是不一樣! 然而,今天的重頭戲就是「抓鮑魚」!Pāua在毛利語指鮑魚,按規定鮑魚捕捉者只能靠自己徒手捕捉不得使用氧氣樽等輔助深潛的工具,不同海岸對鮑魚的數量及大小均有不同。在New Plymouth,每人每天限捉10隻鮑魚,其尺寸不少於直徑8.5cm。換上一身潛水服,準備了浮潛眼罩的Jacky,二話不說就消失在水平線上。Team Simon的各位,則只好在淺水的石灘區翻翻石頭,碰碰運氣。在與一眾海蝸牛及海星打照面後,紐西蘭黑鮑魚終於出現了!掌心大小,用特製的尺量度後,鮑魚們便乖乖的成為囊中物。最令我驚訝的是,殻朝地身向天,反轉的鮑魚,竟然可以自行翻身?!若非親眼目睹,還真不無法令人相信。終於,我們可以毫無顧慮,無憂無慮地玩夠夠了!

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瘋旅子之紐西蘭南島大遷移第一回

Team Simon塞滿 2015年瘋旅子Roxie and Johnny已有搬往南島皇后鎮的想法,更Road Trip一個月由奧克蘭開往皇后鎮實地考察。當時被昂貴的租金及堵塞的交通嚇壞了,然後兩人急急返回奧克蘭另覓出路。五年後,到了2020年,南下的心又再蠢蠢欲動。終於,10月1日,在中秋節這一天我們正式舉家搬遷了! 過去數年,ShareHouse 民宿一點一點構成,離開時卻把一切推倒重來,從冰箱、洗衣機到床與沙發。盡量壓縮,將兩人的一生打包在一輛四驅車及拖車內;回顧這些年的生活,失意得意、甜酸苦辣,一一浮現。無悔人生,笑着面對,換來滿滿的美好回憶。得悉我們搬家南島,大家的問題大概如下: Q) 搬到南島哪裏?A) 以Center Otago 為目標,最終應該是Queenstown, Wanaka 或 Cormwell Q) 找到房子了嗎?A) 由於仍未決定最終居住地,因此還沒有找房子啊! Q) 何時會到達?A) 我們10月1日在奧克蘭出發,預計花一至兩星期在路上,邊走邊玩。 Q) 之後會找甚麼工作?A) 旅遊業仍是我們的目標,但在邊境開放前,或許先會做別的東西,不然先採櫻桃怎麼看? Day 1,打抱人生延至中午才出發,第一站到達北島西南面的New Plymouth, 開車4.5小時,336公里。 感謝所有室友同行,組成強大的搬家車隊,命名為Team Simon(塞滿),因為三台車都塞得滿滿的,沒有你們,南島遷移的創舉絕對無法順利完成。最後,再次感謝出現在JR’s Lovely

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